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Macaloney’s Caledonian OAKEN POITÍN, 750 ml

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Traditionell nach irischen Methoden destilliert und in ausgewählten portugiesischen Rotweinbarriques STR (Shave-Toast-Rechar) gereift, ist dies der erste dreifach destillierte Pot Still Whisky in Kanada und einer der ersten außerhalb Irlands. Whiskymacher Dr. Graeme Macaloney hat den Pot Still-Prozess in Irland studiert, bevor er ihn hier auf Vancouver Island nachgebaut hat. Anschließend überlagerte er die Reifungsexpertise des legendären Dr. Jim Swan.
Nase: Aprikose, Papaya, Birnen, Honig, Hafer und Sherry-Fruchtkuchen
Geschmack: Vollmundig, cremig und weich, mit Getreide und einer Symphonie aus blumigen und fruchtigen Noten, darunter Rosen, Honig, Nektarine, Papaya, Aprikose, Äpfel und kandierte Orange. Dazu gesellen sich Rotwein, schwarze Johannisbeere, Holzgewürze und ein anhaltender Eichenabgang.

Alkoholgehalt: 46 % VOL

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